안녕하세요, 오늘은 최근 화제가 된 흥미로운 연구 하나를 소개해드리려고 합니다. '미슐랭 스타'라고 들어보셨나요? 레스토랑계의 오스카상이라 불리는 이 별표, 과연 받으면 무조건 좋을까요? 미슐랭 가이드란? 미슐랭 가이드는 1900년 프랑스의 타이어 회사 미슐랭이 시작한 레스토랑 평가 가이드입니다. 처음에는 운전자들을 위한 맛집 가이드로 시작했지만, 현재는 전 세계에서 가장 권위 있는 레스토랑 평가 시스템으로 자리잡았죠. 특히 미슐랭 스타는 레스토랑이 받을 수 있는 최고의 영예로 여겨집니다. 충격적인 연구 결과 UCL 경영대학의 Daniel B. Sands 교수는 뉴욕의 레스토랑들을 20년간 추적 연구한 결과가 흥미롭습니다. 놀랍게도: - 미슐랭 스타를 받은 레스토랑의 폐업 위험이 84% 더 높았습니다 ..
